Makan Daging Berlebih Saat Lebaran? Ini Buah dan Sayuran Penurun Darah Tinggi

JAKARTA - Setelah merayakan Lebaran, banyak orang cenderung menikmati hidangan khas seperti opor ayam, rendang, gulai, serta sate yang kaya lemak dan santan. Meski lezat, konsumsi berlebihan daging merah dan makanan berlemak dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.

Untuk membantu menyeimbangkan kondisi tubuh, mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya akan kalium, magnesium, dan antioksidan adalah langkah bijak.

Berikut beberapa buah dan sayuran yang efektif membantu menurunkan tekanan darah tinggi saat Lebaran, seperti dilansir VOI dari laman Healthline pada Senin, 31 Maret.

1. Citrus

Buah citrus seperti jeruk, lemon, dan limau gedang kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Konsumsi sekitar 530-600 gram buah per hari (setara dengan 4 buah jeruk) dikaitkan dengan penurunan tekanan darah.

2. Beri

Buah beri seperti blueberry, raspberry, stroberi, chokeberry, anggur, dan cranberry mengandung antioksidan bernama antosianin. Zat ini dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam darah, membantu memperlancar aliran darah, dan menurunkan tekanan darah. Konsumsi jus cranberry secara rutin dapat menurunkan tekanan darah sistolik lebih dari 3 mmHg.

3. Kiwi

Kiwi kaya akan vitamin C, serat, kalium, dan magnesium yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Mengonsumsi dua buah kiwi setiap pagi selama tujuh minggu menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 2,7 mmHg.

4. Tomat

Tomat mengandung likopen, sejenis antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Konsumsi tomat atau produk olahan tomat seperti jus atau saus tomat juga bisa membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Bayam

Bayam mengandung kalium dan magnesium yang tinggi. Satu cangkir bayam yang dimasak dapat memenuhi 20-36% kebutuhan harian kalium dan magnesium. Bayam mengandung nitrat alami yang membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

6. Brokoli

Brokoli kaya akan antioksidan flavonoid yang membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan meningkatkan kadar oksida nitrat. Hal ini dapat menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi brokoli empat kali seminggu dikaitkan dengan penurunan risiko hipertensi.

7. Wortel

Wortel mengandung senyawa nabati yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Mengonsumsi sekitar 100 gram wortel mentah per hari (setara dengan satu cangkir wortel parut) dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi hingga 10%.